手作りは香りが格別です！ 豆腐やお鍋、みそ汁などに合いますよ！ ＜材料＞ ・ゆず　　　　４個（おろした量３０ｇ） ・唐辛子　　　９本（ヘタと種を除いた量１５ｇ） ・塩　　　　　９ｇ（ゆずの皮と唐辛子を合わせた分量の２０％ ＜作り方＞ 1. ゆずの皮をすりおろす。...